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Sunnehalde Pinot Noir Barrique

Bild Sunnehalde Pinot Noir Barrique
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Harmoniert mit
Kräftigen Fleischgerichten und Wild
Serviertemperatur
18° – 20° C

Lagerfähigkeit

2 – 4 Jahre
Jahrgang
2013
Herkunftsland
Schweiz
Region
Thurgau
Weinkategorie
AOC
Rebsorten
Pinot Noir
Volumenprozent
12.8% vol.

Anzahl:

Vinifikation/Ausbau
Aus ausgesuchten Rebparzellen der Lage Sunnehalde, von welchen sehr geringe Erträge geerntet werden. Nach der Vinifikation wird der Wein in Barriques ausgebaut.

Degustationsnotiz
Der Wein duftet feinfruchtig, mit einer eleganten Vanillenote. Im Gaumen erinnert er an dunkel-rote Früchte (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren); trotz des gut eingebundenen Holzgeschmackes wirkt er weich.




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